Description du produit
Repas Gastronomique à domicile pour 6 Personnes “Table du Chef”:
– Menu 6 services d’une valeur de 1200$ (200$ par personne). Les taxes sont incluses dans le prix et le pourboire est à la discrétion du client.
Ikanos est un restaurant haut de gamme spécialisé en poisson et fruits de mer. Nous offrons aussi un menu personnalisé en fonction du client. Le service pourra se faire lorsqu’il y aura l’autorisation du gouvernement de faire ce type d’événements, tout en respectant les règles sanitaires établies.
Nous desservons la région métropolitaine, mais il est cependant possible d’effectuer le traiteur plus loin, cependant des frais de transports additionnels pourraient s’ajouter. Le vin n’est pas inclu, mais il y a possibilité de suggérer leurs produits.
Quelques faits saillants du restaurant:
– Ouvert depuis 6 ans! Ikanos signifie “Habile” en Grec
– Ikanos possède une licence d’importation privée de poissons et fruits de mer et ils travaillent énormément avec des produits locaux. Toutes nos pêches sont éco-responsables
-Cuissons avec un four au charbon de bois unique à Montréal qui s’appelle un Josper.
– Nous possèdons un acre à Hemmingford où nous cultivons nos propres fruits et légumes certifiés “Eco-Cert”
-Au courant de la pandémie, Ikanos a ouvert deux restos pop-up (même cuisine):
1. Kefi Taverna (Esprit de la fête) Plus traditionnel grec mais toujours avec les mêmes standards de qualités
2. Yuno Sushi (Yuno veut dire Habile en Japonais) mettant de l’avant leurs produits de la mer dans une optique “crue”
– Pendant la période où la salle à manger était fermée, nous étions spécialisé en boîte prêt-à-manger pour occasions spéciales (St-Valentin, Nouvel An, etc.) Elles sont simplement époustouflantes et les retours sont sensationnels!
